Пивоваренный завод "Новая Бавария"

1875-1900е арх.Р.А.Гедике, Ю.Ю.Бенуа

Свердловская набережная, 34

https://www.citywalls.ru/house8355.html
https://www.citywalls.ru/house8356.html

В 1874 г. на территории бывшего парка Безбородко, купленной в его наследников началось строительство пивомедоваренного завода. В 1886г завод переименован в «Новую Баварию». В 1893 г.он перешел под контроль банкирского дома Гинзбурга, директором-распорядителем завода стал Иван Дурдин - внук знаменитого петербургского пивовара Ивана Дурдина, основавшего свое производство еще в 1838 г. . Особняк Дурдина, в котором находилась контора завода располагался рядом. «Новая Бавария» в 1896 г. после Всероссийской выставки в Нижнем Новгороде получает привилегию ставить на свою продукцию российский герб и называться поставщиком Императорского двора. Реализует свою продукцию через торговый дом Елисеевых :пиво шестнадцати сортов, мед, квас, минеральную воду, фруктовые лимонады. Имеет свои фирменные гастрономы, как в Петербурге, так и в Москве. В 1918 г. завод был национализирован. В 1930-е гг. стал «конфектно-мармеладной фабрикой». В 1945 г. на базе фабрики было решено наладить линию по производству шампанских и десертных вин. Заводские корпуса XIX в. нуждались лишь в незначительной реконструкции. Огромные подвальные погреба, равные по площади заводу, ни разу не затоплялись ни грунтовыми водами, ни выходившей из берегов Невой. Первая продукция - знаменитое «Советское» шампанское - появилась в 1947г.Кроме того выпускались «Крюшон», коньяки, сухие, крепленые и десертные вина. При заводе на Свердловской набережной работает магазин, он был популярен в советское время, функционирует и сейчас. Сегодня ЗАО «Игристые вина» помимо «Советского» и «Российского» шампанского выпускает «Светское», «Лев Голицын» и «Колье Екатерины». Разливаются аргентинские вина серии El Paso .

В 2001 г. дом включён КГИОПом в "Перечень вновь выявленных объектов, представляющих историческую, научную, художественную или иную культурную ценность" [751]. В Список включен - Главный производственный корпус пивоваренного завода "Новая Бавария" (с оградой)

Старые фотографии

2022-01-13 20:53

(с) Кирилл Кравченко, 2018-2022, Моя Энциклопедия